Antosyaanien flavonoidit ovat eräänlainen vesiliukoinen pigmentti, jota on laajalti
löytyy kasvien terälehdistä, hedelmäkudoksesta ja varren ja lehtien pintasoluista ja alemmasta orvaskesta.
Antosyaanit viime vuosina turvallisena, myrkyttömänä ravitsemuksellisena luonnollisena syötävänä pigmenttinä,
korkean profiilin luontaistuote-, kosmetiikka-, lääke-, elintarvikelisäaineiden ja muilla aloilla
sillä on suuri käyttöpotentiaali, ja siitä tulee tärkeä osa kasviuutteita
maamme vienti.
Rypäleen siemenuute uutetaan rypäleen siemenistä, jotka on eristetty eräänlaisesta
polyfenolit, jotka koostuvat pääasiassa prosyanidiineista, katekiinista ja epikatekiinistä,
gallushappo, polyfenolien epikatekiinin gallushappoesteri. Ja antioksidantti
rypäleen siemenuutteen vaikutus, joka suojaa rakennekudosta vapailta radikaaleilta
vaurioita, voi viivyttää ikääntymisen vaikutuksia. Alkuperäinen antosyaani OPC on a
luonnollisen auringonvalon suoja, joka estää UV-vaurioita ja voi korjata vahingoittunutta kollageenia
ja elastiset kuidut. Rypäleen siemenuutteella on konvergenssivaikutus, kiinteyttää ihoa,
estämään ihon ryppyjen varhaista ilmaantumista, pitkäaikainen käyttö voi tehdä ihosta
sileä, joustava, vaikuttaa kauneuteen ja kaunistamiseen.
